Yuk, Mengenal Makanan Hasil Fermentasi Khas Indonesia

Buku Yuk, Mengenal Makanan Hasil Fermentasi Khas Indonesia adalah sebuah buku yang dapat dijadikan sebagai bahan bacaan literasi yang bertujuan untuk menambah minat baca bagi pembaca jenjang Sekolah Dasar (SD).

Buku Yuk, Mengenal Makanan Hasil Fermentasi Khas Indonesia yang ditulis oleh Esti Asmalia ini dapat dibaca dan diunduh melalui situs web budi.kemdikbud.go.id yang dikelola oleh Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa - Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia.

Sinopsis Buku Yuk, Mengenal Makanan Hasil Fermentasi Khas Indonesia

Mandai? Pakasam? Dadih? Apakah itu nama-nama pohon? Atau sejenis buah-buahan? Tentu saja bukan. Mandai, pakasam dan dadih adalah makanan tradisional Indonesia yang dibuat dengan cara fermentasi. Selain ketiga makanan tersebut, masih ada banyak lagi makanan hasil fermentasi khas Indonesia yang ada di dalam buku ini. Ada yang terbuat dari ikan, kedelai, susu kerbau, bahkan cempedak. Luar biasa, bukan? Yuk, kita baca baca buku ini agar pengetahuan kita akan kekayaan kuliner negeri kita bertambah.

Data Buku Yuk, Mengenal Makanan Hasil Fermentasi Khas Indonesia